Menu di Natale

Natale 2022

Entrée

Foie gras su crostone di pane casereccio e fiocchi di sale Maldon servito con calice di prosecco della Valdobbiadene

Soufflé di carciofi romani su specchio di zucca mantovana

Millefoglie di pasta matta con mascarpone ai funghi del sottobosco

Battuta di fassona su zoccolo di pane alle noci e maionese all’aneto

Crespella ripiena di speck del Sud Tirol e provola d’Agerola affumicata

Cappelletti in brodo di cappone

Cappone di Morozzo ripieno di castagne e tartufo del Baldo con contorno di cavolfiore gratinato

Pandoro di Verona con crema al mascarpone aromatizzata agli agrumi di Sicilia

Acqua, 1 bottiglia di San Giovese della cantina Lungarotti e
caffè

Per prenotazioni
Tel:0457236690