Menu degustazione “La Cicala”

Gran tagliere di salumi nostrani e formaggi dei Monti Nebrodi con mostarde

Assaggi di antipasti stagionali caldi

BIS DI PRIMI

Tortelloni ripieni allo speck del Sud Tirol e radicchio Trevigiano mantecati con dadolata di funghi porcini del Monte Baldo

Fettuccine al ragù di anatra e datterino grigliato

SECONDO

Grigliata mista di carne la Cicala

Caffé

50,00 € a persona

bevande escluse

minimo 2 persone

Menu alla carta

ANTIPASTI

Saccottino di pasta filo ripieno di pere, gorgonzola e speck
15,00 €

Mix di antipasti caldi La Cicala (per 2 persone)
22,00 €

Gran tagliere di Salumi nostrani e formaggi dei Monti Nebrodi con mostarde (per 2 persone)
25,00 €

Tartare di manzo dello Chef
30,00 €

Formaggi misti dei Monti Lessini con mostarde assortite (per 2 persone)
20,00 €

Crudo di Parma 24 mesi e bufala
17,00 €

PRIMI

Gnocchi di zucca gorgonzola e noci
15,00 €

Calamarata alla carbonara
15,00 €

Bigoli al tartufo con crema di burrata, pesto di fiori di zucca e granella di pistacchio
19,00 €

Fettuccine al ragù d’anatra e datterino grigliato
15,00 €

Maccheroncini alla norma
14,00 €

Tortelloni ripieni allo Speck del Süd Tirol e radicchio rosso trevigiano mantecati con lamelle di porcini del Monte Baldo con scaglie di Monte Veronese
20,00 €

SECONDI

Gran grigliata mista La Cicala servita su piastra con verdure grigliate
23,00 €

Tomahawk di black angus linea Carime cotto alla brace da 1kg ad 1,3kg
etto 7,00 €

Fiorentina di black angus linea Carime cotta alla brace da 1kg ad 1,3kg
etto 7,50 €

Costata di black angus Cotta alla brace 500g
30,00 €

Tagliata di manzo sul letto di radicchio e scaglie di monte Veronese
23,00 €

Galletto ruspante alla diavola cotto alla brace con patatine fritte
18,00 €

Spiedone di filetto di black angus alla brace
32,00 €

CONTORNI

Patate fritte
7,00 €

Patate saltate al timo
7,00 €

Verdure grigliate
7,00 €

Caponata di verdure alla siciliana
7,00 €

Friarielli alla napoletana e pomodori secchi
7,00 €

Insalata mista
7,00 €

PER I NOSTRI PICCOLI OSPITI

Lasagna
10,00 €

Pasta al pomodoro
8,00 €

Tortellini al ragù
10,00 €

Paillard ai ferri con patatine
14,00 €

Cotoletta milanese con patatine
14,00 €

Involtino di carne alla griglia
12,00 €

DESSERT

Cannolo siciliano ricotta o crema pasticciera
8,00 €

Cestino mandorlato con crema chantilly e frutta di stagione
8,00 €

Babà alla crema e fragoline di bosco
8,00 €

Tiramisù
8,00 €

Cassara siciliana
8,00 €