Menu di Natale

2018

AMUSE BOUCHE

 

Sorbir di tortellini in brodo di cappone

ENTREÈ

 

Carpaccio di garronese con scaglie di tartufo nero Scorzone
Polentina bianco perla con radicchio rosso caramellato e Monte Veronese

PRIMI PIATTI

 

Cannelloni farciti ai carciofi e Taleggio
Stracci saporiti con pomodorini ciliegino, basilico e carne di manzo

SECONDO PIATTO

 

Rollata di faraona ripiena alle castagne e melograna
Contorni misti

Sorbetto al cucchiaio al gusto di mandarino

DESSERT

 

Conchiglia di pasta sfoglia con crema
Chantilly e coulisse ai frutti di bosco

DOLCE SALUTO

 

Frutta secca
Biscottini Natalizi

50,00 €